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中茶通過(guò)“以銷定產(chǎn)、以銷定購(gòu)”的采購(gòu)模式，根據(jù)公司年度銷售情況制定年度采購(gòu)計(jì)劃并向供應(yīng)商下達(dá)采購(gòu)訂單，與茶農(nóng)簽訂采購(gòu)協(xié)議。2015年，公司在烏龍茶之鄉(xiāng)的福建收購(gòu)茶葉達(dá)6480噸，帶動(dòng)農(nóng)戶約5770戶，增加農(nóng)戶收入約7900萬(wàn)元。

中茶與福建漳平鴻鼎農(nóng)場(chǎng)一同建立了“黛云山茶莊園產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)整合示范基地”，借鑒臺(tái)灣精致農(nóng)業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)加工采摘技術(shù)，將生態(tài)茶管理經(jīng)驗(yàn)復(fù)制到中茶的茶園基地。

中茶采購(gòu)系統(tǒng)不斷加強(qiáng)與供應(yīng)商的信用溝通，共同組建供應(yīng)鏈管理中的社會(huì)責(zé)任制度和戰(zhàn)略聯(lián)盟體，力爭(zhēng)企業(yè)社會(huì)責(zé)任行為在供應(yīng)鏈中有效、暢通地傳遞。供應(yīng)商存在苦難或達(dá)不到公司要求時(shí)，公司給予必要的資源及技術(shù)支持，幫助其供應(yīng)商踐行社會(huì)責(zé)任。
中茶每年召開茶葉衛(wèi)生安全工作會(huì)議，對(duì)供應(yīng)商企業(yè)進(jìn)行社會(huì)責(zé)任教育，推行社會(huì)責(zé)任、健康發(fā)展和長(zhǎng)期利益，積極實(shí)施企業(yè)社會(huì)責(zé)任管理，在追求利潤(rùn)的同時(shí)承擔(dān)保護(hù)環(huán)境、保護(hù)勞動(dòng)者權(quán)益的責(zé)任。

中茶不僅嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量，也非常注重新產(chǎn)品的開發(fā)和生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)化。
2015年，中茶圍繞茶葉健康功能主題，進(jìn)行了中茶百年木倉(cāng)黑茶降血脂、減肥、潤(rùn)腸通便等健康功效的研究工作，通過(guò)菌種開發(fā)實(shí)現(xiàn)了發(fā)酵工藝的標(biāo)準(zhǔn)化，中茶專利菌株獲得遺傳穩(wěn)定性、耐藥性、毒力等5項(xiàng)國(guó)家資質(zhì)認(rèn)證。
中國(guó)茶葉建立“從茶園到茶杯”的全供應(yīng)鏈質(zhì)量安全管理體系。先后通過(guò)ISO22000、ISO9001、ISO14000、ISO18000、HACCP、GAP等管理體系認(rèn)證，創(chuàng)新使用“茶葉產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)控制大綱+品類控制手冊(cè)”的統(tǒng)一管理模式，運(yùn)行有效。

（1）中國(guó)茶葉編制《茶葉產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)》，從產(chǎn)品研發(fā)、種植與采摘、初制精制和緊壓茶壓制、原輔料采購(gòu)、原輔料庫(kù)存管理、拼配加工、產(chǎn)成品管理、產(chǎn)成品庫(kù)存管理、流通與分銷9個(gè)環(huán)節(jié)，建立60項(xiàng)量化管控指標(biāo)，規(guī)范產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。
（2）中茶公司基地茶園通過(guò)SAGP（農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展管理項(xiàng)目）認(rèn)證，內(nèi)容涉及公司管理體系、茶園生態(tài)系統(tǒng)保護(hù)、水源保護(hù)、農(nóng)作物綜合管理、土壤保護(hù)、廢棄物綜合管理、加工生產(chǎn)清潔化、農(nóng)化品安全使用、應(yīng)急預(yù)案及保護(hù)措施、長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃等100多項(xiàng)指標(biāo)，涵蓋水污染防治法、節(jié)約能源法、環(huán)境法、農(nóng)藥管理?xiàng)l例等近二十部法律法規(guī)。